第358章 制作茉莉奶茶 (第1/2页)
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茉莉奶茶制作指南～
原料准备：
- 精选茉莉花茶：适量
- 优质鲜奶：200毫升
- 精制砂糖：按需添加
- 冰块：适量（适用于冰饮制作）
制作流程：
1. 茶汤萃取：
- 将茉莉花茶置于茶具中。
- 待沸水冷却至约85摄氏度，注入茶具，进行冲泡。
- 依据茶叶质量及个人口味偏好，浸泡3至5分钟后滤除茶叶，静置茶汤至常温或采用冰块快速降温。
2. 牛奶处理：
- 选用新鲜全脂牛奶，加热至微温状态，切勿煮沸。
- 根据个人甜度需求，适量加入砂糖，持续搅拌至完全溶解。
3. 奶茶混合：
- 将冷却后的茉莉花茶汤缓缓倒入已调配好的甜牛奶中，轻轻搅拌使其充分融合。
4. 口味微调：
- 可依据个人口味进一步增减糖分，亦可尝试添加肉桂粉、豆蔻粉等香料提升风味层次。
5. 成品呈现：
- 若偏好冷饮，可在奶茶中添入适量冰块。
- 为增加观赏性，可于杯面点缀几片新鲜茉莉花瓣。
- 最后将调制完成的茉莉奶茶倾注于杯中，即可享用这款兼具花香与奶香的精致饮品。
注意事项：
- 茉莉花茶的浓度与浸泡时长直接影响奶茶的整体口感，建议根据实际情况灵活调控。
- 牛奶的选择至关重要，全脂牛奶能赋予奶茶更浓郁的奶香味，而低脂或脱脂牛奶则带来更为清爽的口感。
- 糖分的添加可根据个人口味自由调节，也可考虑使用蜂蜜、枫糖浆等天然甜味剂替代传统砂糖。
- 如追求更为丰富饱满的口感，不妨在奶茶中适量添加炼乳或淡奶油。
遵循上述步骤，您便可以在家中自制出口感细腻、香气四溢的茉莉奶茶，尽情享受手工调制饮品的独特魅力，并与亲朋好友一同分享这份精心炮制的甜美滋味。
茉莉奶茶结合了茉莉花茶和牛奶的营养成分，具有一定的健康功效，主要包括以下几点：
1. 提神醒脑：茉莉花茶中含有咖啡因，可以刺激中枢神经系统，起到提神醒脑的作用，有助于提高注意力和工作效率
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