第51章 (第1/1页)
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下了班回家曾娴先吃个饭，然后开始处理肉类。
先把猪都给分解了，粗略的分成瘦的，肥的，排骨，下水，剩余的边角料。
然后就把这些都给清洗干净，统一的放在一旁保鲜备用。
接下来就是羊，也是宰杀了然后分解，羊排、羊腿、羊肉、羊杂。
兔子剥皮就切成了小块放到盆里备用，明天回来就给它来个爆炒兔丁。
野鸡就拔毛洗干净放一旁，这个她还没想好要怎么吃。
剩下的狍子，这个就有点难办了。
她没吃过这玩意，也不知道该怎么做。
分解了吧，一头分成四块，就先那么放着，等知道要怎么吃好吃她再做。
第二天下班曾娴就到肉联厂买了二两猪肉回来。
把猪肉洗干净就扔到了空间里，今天的主角可不是它。
把昨天剥下来的肥肉拿出一部分，在烧热的锅里放一点油，然后把切成小块的肥肉放下去小火慢炸。
等油渣都浮上来了就差不多了，直接就捞起来放到一旁的大盆，等啥时候有时间拿来包猪油渣饺子。
油也装到罐子里等到放凉了就装到空间里。
之后就是重复以上的动作。
野猪因为经常跑动的原因身上并没有多少的肥膘，四十头猪也就剥下来五百斤的肥膘。
曾娴用的锅也大，一直到十一点左右这油才炼好。
目测应该有个四百斤的油，这么老些够她吃好几年的了。
打扫完战场把东西都给收到空间里她这才洗漱去睡觉。
就是左邻右舍都被她炼油的香气馋得不行，有条件的就决定明天到肉联厂买肉，没条件的就只好闻着空气中的香味就窝窝头。
等第二天曾娴出门就收到了邻居的问候。
“小曾啊，你昨天炼油了？”
“是啊，家里没油了。”
看到她 点头，一副好说话的样子那婶子就凑了上前。
“那你能不能跟婶子说说怎么炼的？昨天你炼油那叫一个香啊，我在睡梦中都能闻到。”
“我不是用水靠的油，是直接放肥肉下去用油炼的。”
“真的？我之前炼的咋没那么香呢？”
婶子不满曾娴这搪塞的回答，谁没炼过油呢？
那二两肉能大半夜都还香气不散绝对没有小曾说的那
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