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如今县城的国营饭店基本没有荤菜,没精细的糕点。

供销社里卖的那些桃酥,月饼,绝对没有苏青青制作的味道好。

苏永安看苏青青似乎真的没有开玩笑,倒是也认真思考了起来,“煤矿那边,都是青壮汉子,他们收入又高,又都是重体力活,没结婚的基本都舍得买点肉吃。”

苏青青眼睛更加亮了,“我做卤肉,你赚了钱给我分三分之一,怎么样?”

她的手艺的确好,可,如今是计划经济,稀缺的不是手艺,而是物资。

能弄到肉,那才是最关键的。

苏永安怀疑地看苏青青,“你会卤肉?”

苏青青点了点那骨头,“你这骨头,我给你做成酱大骨,咋样?卤肉和酱大骨没太大的差别吧?”

苏永安顿了顿,“不用,明天我给你带点五花肉。你用那个试一试吧。这个你吃吧。”

苏青青眼睛更加亮了,直接将手头这点米糕都塞过去,“骨头我炖汤,你等那些人中午下工之前再来一趟!”

苏永安没拒绝,他们那边吃点什么好东西都得藏着掖着,很不方便。

藏着那份儿米糕直接离开,走之前,还忍不住回头看了一眼,其实,苏青青也没有那么讨厌吧……

至少比白浅浅那个白眼狼好一点。

苏青青没管他,将注意力放在自己面前的大棒骨上。

大棒骨洗干净,开始炖汤。

小火炖清汤,大火才能炖白汤。

大火将骨头炖上之后,苏青青又从空间取了白面,顿了顿,又取了玉米面混合进去。

如今单独吃白面是非常打眼的事儿。

加点玉米面,只要是黄灿灿的,就没人知道是用了多少白面。

加了发酵粉将面团揉好,等着发酵,苏青青犹豫了一下,朝着这个小破院子的后门走去。

贺骁的这个房子,只有两间,一间堂屋放着张八仙桌,四张条凳,既可以见客,又能当餐厅。

另外就是一间卧室。

厨房就在堂屋后面的篱笆院子里。

而篱笆院子的后面紧挨着后山。

挨着山区就有个好吃,不管咋样,都饿不死。

苏青青抬眼看过去,干脆朝着后山去了。

光大棒骨,这汤不够鲜。

空间有食材,她却也要找个由头。出去转悠了两圈,

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