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药铺掌柜一乐，心道这半大小子倒是会做人。他低头看见是田螺，也不是什么贵东西，便叫伙计去后面拿了个碗来装，“你是哪个村的小子，我之前好像没见过你。”
“卢家村的，我也是头一次来卖，承您照顾。”
掌柜点点头，捏起田螺尝了尝，神情一顿，他又捏了一颗尝了尝，“你这里面放的是干椒。”
“对。”
“你这干椒的味道是怎么做出来的？”
卢栩笑了，“独家秘方，怎么做这辣子，咱们县独我一家，不瞒您说，就指着这个赚点小钱，要不，您再买点儿？”
掌柜乐，一个煮田螺还成稀宝了，“你怎么不说咱们大岐你独份儿？”
卢栩大言不惭：“可能还真是，不过我得谦虚。”
就这还谦虚！掌柜咂摸咂摸舌头，他大概能尝出这里都放了什么料，但这些料又多了种平常吃没有的滋味儿，像熟油，但熟油怎么混上了辣香酱香，他一时琢磨不透，不知道这小子家是怎么做的，“多少钱一碗呀？”
卢栩回答地嘎嘣脆：“五文，您帮我开张，我多送您半碗。”
就那么大个小碗，啧，掌柜沉吟一声，“来三碗吧。”
卢栩开张了第一笔生意。
但后面就没那么顺利了。
他卖了一份儿炒田螺的功夫，药铺附近的空位也被摆满了，还恰好是些卖菜卖粮卖柴的，都赚辛苦钱，五文钱一小碗螺，谁也舍不得吃。
现下什么都涨价，一捆柴才卖三十文，一把野菜都摘好了才卖五文。
“糙米一斤才十文，买斤磨好的粗面才十五文，你这螺是用金子煮了，敢卖这么贵？”
“人家码头卖鱼，小杂鱼大的两文一条，小的一文一条，还有一文两条的，煮煮好歹有肉，你这螺哪有肉。”
卢栩只笑，“那不一样，我这螺可放了贵料煮的，我家秘方，别处您吃不着。”
别人可不吃他那套，张口就怼他，“人家码头边卖肉包子，一个才五文。”
卢栩道：“您买5文钱螺，肉肯定比包子里多。”
“人家是猪肉！”
“就是，河里螺肉更多，不要钱！”
卢栩笑吟吟地听他们闲扯，也不生气。
他本就是来摸情况的，他们愿意聊，他就愿意听，还不到午饭，他不着急，还挺有心情地帮颜君齐卖席。
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